С начала 2026 года в Воронежской области из торгового оборота вывели более 393 кг мяса и мясной продукции. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Изъятие коснулось 43 партий продукции, уточнили в ведомстве.
По данным регионального управления Роспотребнадзора, за девять месяцев специалисты исследовали 1240 образцов мяса. По физико-химическим показателям требованиям не соответствовали девять из 275 образцов, по микробиологическим — восемь из 555.
В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что во время 573 профилактических визитов сотрудники выявили нарушения санитарной обработки и дезинфекции инвентаря, правил личной гигиены персонала, а также недостатки в информации о продукции.
Первоисточник: Управление Роспотребнадзора по Воронежской области